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【原创】三聚氰胺的LC-MS/MS检测方法

乳制品检测

  • Analysis of Melamine and Cyanuric Acid

    美国国家食品安全与技术中心(NCFST)借助Thermo Scientific TSQ Quantum UltraTM三重四极杆质谱仪的先进分析技术，建立了一个新的液相色谱——串联质谱方法测定食品中的三聚氰胺。TSQ Quantum Ultra的灵敏度和耐受性，在建立这种高优先级的方法学以确保全国食品供应的安全性方面来说，是必需的。


    Analysis of Melamine and Cyanuric Acid
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