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【求助】动植物油脂过氧化值的测定中使用异辛烷能通氮气吗?怎么通?会不会爆炸

  • wangyadong208
    2008/09/23
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 我看了动植物油脂过氧化值检测的GB5538-2005,冰乙酸和异辛烷都要通氮气,但是我看见异辛烷的瓶子上写着,异辛烷和空气都能发生爆炸,怎么办?真是恐怖
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  • 我在故我思

    第1楼2008/09/23

    楼主,你好!不知道这个标准中的步骤“冰乙酸和异辛烷都要通氮气”,目的是什么?具体如何操作?但是在标准要求的实验情况及条件下异辛烷和空气混合的临界值应该是不会达到的爆炸的。您可以在通风橱中进行操作。

    wangyadong208 发表:我看了动植物油脂过氧化值检测的GB5538-2005,冰乙酸和异辛烷都要通氮气,但是我看见异辛烷的瓶子上写着,异辛烷和空气都能发生爆炸,怎么办?真是恐怖

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  • 我在故我思

    第2楼2008/09/23

    异辛烷危险特性:其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。遇强氧化剂会引起燃烧爆炸。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇明火会引着回燃。
    燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。

    正己烷危险特性:极易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热极易燃烧爆炸。与氧化剂接触发生强烈反应,甚至引起燃烧。在火场中,受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重,能在较低处扩散到相当远的地方,遇明火会引着回燃。
    燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。

    上面两种资料是来源于化工字典上的,能看出正己烷和异辛烷是一样危险的,但是正常合理的实验操作是不会带来危险的。

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  • wangyadong208

    第3楼2008/09/24

    谢谢!我今天就试试,如果可以的话,我再和各位交流!

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  • 雾非雾

    第4楼2008/09/24

    应助达人

    异辛烷与空气混合爆炸也是要碰到明火吧,没有明火不会无缘无故爆炸吧,再说通氮气不就是要隔开空气的吗,氮气就是起到保护气的作用.

    wangyadong208 发表:我看了动植物油脂过氧化值检测的GB5538-2005,冰乙酸和异辛烷都要通氮气,但是我看见异辛烷的瓶子上写着,异辛烷和空气都能发生爆炸,怎么办?真是恐怖

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  • YIQIFENXI

    第5楼2008/09/24

    目前使用的有机溶剂都是会在空气中混合后爆炸的,但是需要一定的浓度和条件的,楼主的操作是不会有危险的。

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  • wangyadong208

    第6楼2008/10/15

    我们后来还是没有通气,就那样做了

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  • xiaojing05

    第7楼2009/03/08

    我想问一下:如果不通氮气,对过氧化值的测定影响大吗?

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  • GRANT

    第8楼2010/01/27

    应助达人

    别怕,正常操作下,不会有问题的,既然标准都能告诉你可以做,那你就放心地去做吧,应该影响不大

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  • greenz

    第9楼2012/03/30

    没有通氮气,现在做的过氧化值偏高,感觉是异辛烷做溶剂的滴定终点不明显,有点延迟,滴过了...

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  • 展清风

    第10楼2012/05/08

    异辛烷的方法很不好啊,我也有和你一样的心情。异辛烷在过氧化值很低的时候我感觉是做不出来的。你呢?食用油0.5mmol/kg以下不变色..........
    照比三氯甲烷差多了...................

    greenz(greenz) 发表:没有通氮气,现在做的过氧化值偏高,感觉是异辛烷做溶剂的滴定终点不明显,有点延迟,滴过了...

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