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【转帖】越吃越苗条的健康食品

面对面想你

2008/10/17

食品安全/营养与健康

导语：控制食物中胆固醇的含量，可起降血脂的作用，而最近《美国临床营养学期刊》内的一篇文章更指出，采用低胆固醇饮食法，一年最多可降低胆固醇29%，胆固醇降低，体内脂肪自然减少，减磅自然有望。
　　坚果
　　杏仁、花生、合桃、腰果等都含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。每天吃13克坚果的人，患上冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。但要注意的是坚果的热量偏高，一周可吃两次，每次吃8克就足够。
　　葡萄
　　葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低、抑制血小板的积聚，所以是高血脂症者最好的食品之一。
橙汁
　　橙汁所含的植物脑醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。每天摄取植物脑醇2-3克，可降低6-15%的坏胆固醇，而不会影响好的胆固醇。
　　粟米
　　粟米含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印第安人以粟米为主食，所以几乎没有人患上高血脂或冠心病。
茶
　　可降低血脂和胆固醇，增强微血管壁的韧性，抑制动脉硬化。茶还含有大量食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱肚的感觉。更重要是它还能燃烧脂肪，这作用的关键在于维生素B1，它能将脂肪充分燃烧并转化为热能。
　　苹果
　　含丰富的果胶、纤维素及维生素C，有非常好的降脂作用，而且苹果可降低人体血液中的低密度胆固醇，可令对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。

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面对面想你

第1楼2008/10/17

吃水果能变苗条，而且又健康，我看又有好多美女要破费啦。

0

fde234

第2楼2008/10/17

现在女人的钱最好赚了
jackcong 发表:吃水果能变苗条，而且又健康，我看又有好多美女要破费啦。

0

chen04252003

第3楼2008/10/17

吃那么多水果是好事，可是……（脸红了）没有那么多银子啊。

0

烦

第4楼2008/10/17

葡萄
含糖量高,怎么会苗条呢

0

戈壁明珠

第5楼2008/10/21

应助达人

呵呵，水果是不错，可是现在市场上的水果谁敢放心品尝？

0

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