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【原创】如果讲食品安全,大家想知道点什么

  • happy水中月
    2008/11/05
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 悬赏金额:102积分状态:已解决
  • 每年都有继续教育的讲课任务,到年底了,开始报下一年的课程和讲稿。从仪器分析的角度,大家说一说,讲食品安全讲点什么好呢?不要分析测试的内容,因为很多听课的不是搞这一行的,想给大家做点科普性质的,日常生活能用到的,听起来还不要太枯燥,否则下面的人说话或打瞌睡,自己感觉很没有面子

面对面想你 2008/11/05

沙发,我觉得,讲食品安全,应该从选种,生产,洒药,销售全过程的各个方面讲,如何确保安全,这样可能会更有用!

pop120 2008/11/05

xian先针对今年出现的几个热点食品安全问题做一下解释嘛,一般大家都只是知道有这么个事儿,具体的了解的还是不多。 其次我觉得讲一下国家在视频安全方面的法规要求也可以啊,结合这些事件。

天地任逍遥 2008/11/05

讲讲我国目前食品安全的现状,应该采取的措施应该不错

jinseng_zh 2008/11/05

分析食品为什么会不安全的缘故,普通老百姓有什么防范的办法

迷失的精灵 2008/11/05

可以讲讲目前食品安全知识及其一些特殊规定,还有如何来管制食品的,以便大家放心吃到安全食品!

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  • 面对面想你

    第1楼2008/11/05

    沙发,我觉得,讲食品安全,应该从选种,生产,洒药,销售全过程的各个方面讲,如何确保安全,这样可能会更有用!

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  • pop120

    第2楼2008/11/05

    xian先针对今年出现的几个热点食品安全问题做一下解释嘛,一般大家都只是知道有这么个事儿,具体的了解的还是不多。
    其次我觉得讲一下国家在视频安全方面的法规要求也可以啊,结合这些事件。

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  • 天地任逍遥

    第3楼2008/11/05

    讲讲我国目前食品安全的现状,应该采取的措施应该不错

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  • jinseng_zh

    第4楼2008/11/05

    分析食品为什么会不安全的缘故,普通老百姓有什么防范的办法

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  • 迷失的精灵

    第5楼2008/11/05

    可以讲讲目前食品安全知识及其一些特殊规定,还有如何来管制食品的,以便大家放心吃到安全食品!

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  • 阳线

    第6楼2008/11/05

    走科普的路线,从身边的人和事说起,从听众日常接触到的米、油、盐、酱、醋、肉、蛋、奶、菜的安全入手,用事例来展开,将基本原理穿插进去,介绍如何识别,家庭如何处理以减少食品污染带来的危害,但避免大篇幅地讲抽象的食品化学机理。
    还有觉得辐照食品、转基因、食品过敏原的知识也可以讲一讲,听众应该也会有兴趣的。

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  • 汾阳王

    第7楼2008/11/05

    个人认为可以从日常饮食方面讲起,然后引申。饮食安全关系到每个人,大家应该会很在意的,楼主可以找一些典型例子来加强效果。当然,今年食品行业发生的一些问题绝对是看点,里面涉及的专业性内容可一笔带过,着重讲述简单的日常防护措施!

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  • 平凡人

    第8楼2008/11/05

    讲解一下常见食品应该注意的事项,最好能与我们生活关系密切的。

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  • 老难人

    第9楼2008/11/05

    先讲事例,然后再引入我们仪器检测在其中的作用,最后一定教育同学们做个正义和有良心的检测人员。

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  • 戈壁明珠

    第10楼2008/11/05

    应助达人

    现在食品安全事情好多,不太好说。建议楼主把最近发生的这些事情总结一下,看看主要的问题。既然都不是搞分析的,那就做一些危害性讲解、辨别这些不安全的食品的方法,讲的轻松一点。最好有图片,这样直观。

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