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【转帖】一成矿泉水致癌物超标 羊城市民多不知情

  • 【四季风】
    2009/03/19
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 一成矿泉水致癌物超标 羊城市民多不知情

    2008年07月10日08:51 来源:《南方日报》

    并不为市民熟知的溴酸盐,最近因其致癌的消息引起关注。记者昨日从质监部门获悉,修订后的《饮用天然矿泉水》国家标准草案已上网征求意见,新标准中溴酸盐限值初定为0.01mg/L。记者走访广州市场发现,市民对矿泉水有“溴盐酸”并不知情,更不知道其可能致癌。

      瓶装水抽查一成溴酸盐超标

      国家质检总局在官方网站引述专家意见称,常态下水中不含溴酸盐,但普遍含有溴化物。当用臭氧对水消毒时,溴化物与臭氧反应,氧化后会生成溴酸盐。“国际癌症研究中心(IARC)认为溴酸钾对实验动物有致癌作用,但溴酸盐对人的致癌作用还不能肯定,为此将其列为可能对人致癌的物质。”

      目前天然矿泉水主要执行的《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年,其中灌装产品菌落总数要求低于每毫升50单位。为达标,矿泉水企业普遍采用了臭氧杀菌工艺,随之极易产生溴酸盐。

      本次修改预示着矿泉水国标在溴酸盐限制上将与国际矿泉水标准接轨。据悉,世卫对溴酸盐的限制就是0.01毫克/升,欧盟规定为0.003mg/L,美国规定为0.01mg/L。

      国家质检总局最近开展了瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查,在已检测的104种瓶装水中有13种产品溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》的限量要求。各地质检部门已通知这些产品生产企业立即进行整改。

      羊城矿泉水未标溴酸盐含量

      昨日,记者走访了广州市几家大型超市,在这些超市柜台上摆放的康师傅、娃哈哈、乐百氏等矿泉水,没有一个标明“溴酸盐”含量的。

      在华润万家五羊店,记者采访了多名买水的市民,他们大多数没有听说过“溴酸盐”,也都不知道这种物质可能致癌。

      一位开设矿泉水加工厂的业内人士表示,如新国标颁布实施,对消费者的健康安全多了份保障,无疑是件好事。“要降低矿泉水产品中溴酸盐的含量,企业在水处理方面要加大投入。”

      质监局:严格查处不合格企业

      广州市质监局相关人士介绍,饮用水的质量卫生问题一直是质监部门关注的对象,对矿泉水企业的检查是日常工作中不可或缺的。目前该局正在开展“清泉行动”,对一批不合格的饮用水企业进行了查处。

      他表示,如果新标准实施后,将会按照国家质检总局的要求进行检查,要求所有生产企业加强工艺控制,保证矿泉水溴酸盐含量符合饮用水标准。(记者/郑佳欣)
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  • chemistryren

    第1楼2009/03/19

    矿泉水怎么还会有致癌物的啊.太恐怖了.

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  • wsy18

    第3楼2009/03/19

    矿泉水有问题,那么饮用纯净水如何呢?现在几乎大多数人都在喝饮用纯净水啊。

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  • yjshjl

    第4楼2009/03/20

    对待矿泉水也不能谈水色变!
    产生溴酸盐首先是矿泉水中含有一定量溴化物,工艺上采用大量臭氧灭菌造成溴酸盐超标。
    一般矿泉水溴化物的含量很低或检测不出来,因此没有产生溴酸盐的溴来源!
    即使矿泉水中溴化物很高,溴对人体的作用很大(人体必须元素)。只要不采用臭氧灭菌或减少臭氧使用量都会控制溴酸盐的产生。
    国家控制溴酸盐指标在十亿分之一以下,量已经很小了!只要控制得当,矿泉水不会对人体产生任何危害!
    请大家放心饮用通过QS标识,质量合格的矿泉水!

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  • 穿越时空

    第5楼2009/03/20

    矿泉水也可能有致癌物了.这世界是不是太恐怖了.

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  • 去年冬天

    第6楼2009/03/20

    真的是没有什么是安全的了

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  • 沙漠之舟

    第7楼2009/03/26

    还是自己回家烧开水喝比较安全点啊

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  • roland2008

    第8楼2009/03/27

    溴化物按照GB8537-1995是矿泉水的界限指标,标准为>1mg/L,GB8537-2008中,删除了这个指标,增加溴酸盐的指标,主要是国内矿泉水的生产工艺中大量采用臭氧消毒。

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  • 爱杰杰

    第9楼2009/03/28

    水也不能喝了??我还是回火星吧

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