食品常规理化分析
去年冬天
第1楼2009/06/04
请问你们在做消化时硫酸冒白烟时间有多长?最终的颜色时什么颜色?消化好了就不会冒白烟了啊,没有黑色,液体呈透明亮绿色就是消化好了
hiei
第2楼2009/06/04
本实验蒸馏必须要在强碱性条件下进行,蒸馏瓶中必须是碱性的,你的NaOH用量是多少,是不是太少了?
蓝人
第3楼2012/09/19
1、消化不完全;2、你的含氮量已经超过检测范围了3、碱液加少了
nixiaolong
第4楼2012/09/20
碱加少了 只有在碱性条件下 NH3 才能蒸的出来
liuhao_zx
第5楼2012/09/27
NaOH量不足
hhciq
第6楼2012/09/28
从下面几方面查找一下原因:1、样品量大;2、酸过量;3、碱不足;4、消化不完全
快乐
第7楼2012/09/28
在凯氏定氮蒸馏装置中与碱作用,通过蒸馏释放出NH3 ,收集于H3BO3 溶液中, 反应式为: (NH4)2SO4+2NaOH=2NH3↑+2H2O+Na2SO4 2NH3↑+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O
展清风
第8楼2012/09/29
我怎么感觉是酸加少了呢?未加碱消化时为黑色,典型的消化不完全啊,如果继续加热不能变回亮绿色,个人认为是酸加少了。式样的含N量高,称样量也太大了吧。还有加热温度的问题,要好高的,约400+,温度不够也呈黑色。加碱后溶液为黑色是正常的,如淡蓝色,或其他颜色,则为碱加少了
第9楼2012/09/29
颜色与使用的催化剂有关。
第10楼2012/09/29
楼主说了颜色为亮绿色,应该用的就是硫酸铜吧。 而蒸馏的时候,硫酸铜的颜色为淡蓝色.............
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