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【转帖】韩国强化食品中有害物质安全标准

天字一号猪

2009/06/10

食品常规理化分析

韩国食品医药品安全局于2009年5月7日公布了强化食品中有害物质安全标准的相关文件。

　　以下为其附则中的主要内容：

　　一、新设标准等强化的内容

　　1. 新设对玉米及其单纯加工品的丝状真菌毒素（伏马毒素）标准

　　- 新设玉米的伏马毒素标准为‘4ppm以下',新设玉米单纯加工品（粉碎，切断等）及玉米面的伏马毒素标准为'2ppm以下'。

　　2. 新设小麦、黑麦、大麦及咖啡中丝状真菌毒素（赭曲毒素）标准

　　- 新设小麦、黑麦、大麦及炒咖啡的赭曲毒素A的标准为5ppb以下，新设速溶咖啡的赭曲毒素A的标准为10ppb以下。

　　3. 新设及强化液状茶的重金属标准

　　- 像饮料一样饮用的液状茶（在市场上销售的液态的‘对身体好的某某茶'同类的茶）的含铅标准从2.0ppm以下强化到0.3ppm以下（与雪绿茶和玄米绿茶一样的浸出茶为5.0mg/kg以下）。

　　- 新设含镉标准为0.1ppmg以下（与饮料的重金属标准相同）

　　4. 新设腹泻性贝毒标准

　　- 二枚贝类（与牡蛎，贻贝相同由两枚壳构成的蛤蚌类，海螺等一枚贝类）的腹泻性贝类毒素标准与 Codex, EU等诸国的标准相同新设为0.16ppm以下。

　　5. 修正农药及动物用药品的残留许用标准

　　- 修正醚菊酯等15种农药（包含人参一种）及氨苯砜等29种动物用药品的残留许用标准。

　　二、中国许可农药中韩国未许可的农药目录

　　除草剂（19种）:莠灭净Ametryn,氰草津Cyanazine,磺草灵asulam,甜安宁phenmedipham,灭草猛vernolate,氯嘧磺隆chlorimuron-ethyl,玉嘧磺隆rimsulfuron,胺苯磺隆ethametsulfuron-methyl,甲磺隆metsulfuron-methyl,苯磺隆tribenuron-methyl,甲氧咪草烟Imazamox,甲咪唑烟酸imazapic,灭草喹imazaquin,咪草烟imazethapyr,异丙隆isoproturon,溴苯腈bromoxynil,环庚草醚Cinmethylin,吡氟草胺diflufenican,哒草特pyridate

　　杀虫剂（3种）:杀螟腈cyanophos,地虫硫磷 fonafos,烯虫灵nitenpyram

　　植物生长调节剂（1种）:烯效唑Uniconazole

　　三、有中国标准而没有韩国标准的动物用医药品目录

　　此次公布的2种药品：伊维菌素Abamectin,盐酸沙拉沙星sarafloxacin

　　本周中预告立案的5种药品：头孢氨苄素Cafalexin,二氟沙星difloxacin,氟苯尼考Florfenicol,吉他霉素kitasamycin,丙氧咪唑Oxibendazole

　　计划年内开发试验法的15种药品：倍他米松Betamethasone,越霉素A DestomycinA,地塞米松Dexamethesone,卤喹酮Halofuginone,马拉硫磷Malathion,甲苯达唑mebendazole,安乃近Metamizole,硝碘酚腈Nitroxinil,苯唑青霉素Oxacillin,哌嗪Piperazine,碘醚柳胺Rafoxanide,氯苯胍Robenidine,洛克沙胂Roxarsone,氨苯磺酰胍sulfaguanidine,甲基三嗪酮Toltrazuril

　　四、保存流通标准及原料标准的修订

　　1. 强化新鲜方便食品（沙拉）及熏制鲢鱼的保存及流通标准

　　- 沙拉及熏制鲢鱼的保存及流通温度由10℃以下修订为5℃以下以防止李斯特菌生长。

　　2. 追加‘食品不能使用的原料'品目

　　- 在附表3‘食品不能使用的原料'目录中（现有木炭等82个品目）增加大麻等46个品目，共计128个品目。

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pfz1985

第1楼2009/06/10

应该有个最低含量什么的

0

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