仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯
立即体验
APP内打开
回版面
2
收藏
点赞
拍砖
举报
取消
发布
当前位置:
仪器社区
>
色谱
>
气相色谱(GC)
>
帖子详情
【分享】浓酱兼香型白酒国家标准
tiantiantansepu
2009/08/23
私聊
气相色谱(GC)
QB/T2524-2001中国轻工业联合会 2001-11-15批准2002-05-01实施
1范围
本标准规定了浓酱兼香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以谷物为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB191-2000包装储运图示标志
GB2757-1981蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB/T5009.48-1996蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法
GB7718-1994食品标签通用标准
GB10344-1989饮料酒标签标准
GB/T10345-1989白酒试验方法
GB/T10346-1989白酒检验规则国家质量技术监督局令{1995}第43号《定量包装商品计量监督规定》
3技术要求
3.1原料要求
所用谷物应符合相应产品的卫生标准和质量标准。
3.2感官要求
28%~39%(V/V)和40%~55%(V/V)酒应符合表1的规定。
3.3理化指标
3.3.1 40%~55%(V/V)酒应符合表2的规定。
3.3.2 28%~39%(V/V)酒应符合表3的规定。
3.4卫生指标
卫生指标应符合GB2757的规定。
4试验方法
4.1感官、酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯和固形物按GB/T10345规定的方法进行检验。
4.2正丙醇按附录A进行检验。
4.3卫生指标按GB/T5009.48规定的方法进行检验。
5检验规则
5.1组批
包装出厂的、质量相同并具有同样质量证明书的产品为一批。
5.2抽样
按表4抽取样本,再从每个样本(箱)中随机任取一瓶作为样品。
5.3出厂检验
5.3.1产品出厂前,应由生产厂的技术检验部门负责按本标准规定逐批进行检验,符合本标准要求并签发产品质量检验合格证的产品,方可出厂。
5.3.2出厂检验项目
甲醇、杂醇油、感官、酒精度、总酸、总酯、正丙醇、己酸乙酯、固形物、净含量。
5.4型式检验
5.4.1型式检验项目
技术要求中3.2~3.4的全部项目。
5.4.2一般情况下,型式检验须每一年进行一次;有下列情况之一者,亦须进行。a)更改主要原辅材料;b)更改关键工艺和设备;c)新试制的产品或正常生产的产品停产3个月以上重新恢复生产时;d)国家质量监督机构提出进行型式检验要求时。
5.5判定规则
5.5.1检验结果有一项卫生指标或净含量不符合本标准时,则判整批产品为不合格。
5.5.2检验结果有一项(或两项)理化指标不符合本标准时,应重新自同批产品中抽取两倍量样品进行复验,以复验结果为准。
5.5.3标签上标注为“二级”品的,复验结果仍有一项(或一项以上)理化指标不符合本标准时,则判整批产品为不合格。
5.5.4标签上标注为“优级”或“一级”品的,复验结果仍有一项理化指标不符合标注的质量等级要求、但符合下一个质量等级要求时,可按下一等级进行判定;若不符合下一个质量等级要求时,则判断整批产品为不合格。
6标志、包装、运输、贮存
6.1标志
6.1.1销售包装标签应符合GB10344和GB7718的有关规定,标明:产品名称、原料、酒精度、净含量(净容量)、制造厂名称和地址、灌装(生产)日期、执行标准号及质量等级。
6.1.2外包装纸箱上除应标明产品名称、制造厂名称及地址外,还应标明单位包装的净含量和总数量,并有“小心轻放”、“请勿倒置”字样和标志。
6.1.3包装储运图示标志应符合GB191规定。
6.2包装
6.2.1内包装必须是符合食品卫生要求的包装容器,容器应保证清洁,封装严密,无漏酒现象。
6.2.2外包装必须使用合格的包装箱,箱内要有防震、防碰撞的间隔材料。
6.2.3净含量应符合国家质量技术监督局令犤1995犦第43号的规定。
6.3运输、贮存
应符合GB/T10346的规定。
附录A(标准的附录)
正丙醇试验方法(
气相色谱
法)
A1方法提要
试样被气化后,随同载气进入色谱柱,利用被测定的各组分在气液两相中具有不同的分配系数,在柱内形成迁移速度的差异而得到分离。分离后的组分先后流出色谱柱,进入氢火焰离子化检测器,根据色谱图上各组分峰的保留值与标样相对照进行定性;利用峰面积(或峰高),以内标法定量。
A2仪器和材料
A2.1
气相色谱仪
配有氢火焰离子化检测器(FID)。
A2.2色谱柱
PEG20M交联石英毛细管柱,柱长25m~30m,柱内径0.25mm,或使用同等分析效果的其他色谱柱。
A2.3微量注射器10μL。
A3试剂和溶液
A3.1乙醇
色谱纯(或相当的纯度)。配成60%乙醇水溶液。
A3.2正丙醇
色谱纯。作标样用。2%溶液(用60%乙醇水溶液配制)。
A3.3乙酸正戊酯
色谱纯。作内标用。2%溶液(用60%乙醇水溶液配制)。
A4 色谱条件
载气(高纯氮)流速:(0.5~1.0)mL/min。
分流比:约37:1,尾吹约(20~30)mL/min。
氢气流速:33mL/min。
空气流速:400mL/min。
检测器温度:220℃。
注样器温度:200℃。
柱温:起始温度60℃,恒温5min,以3.5℃/min程序升温至180℃,继续恒温10min。
载气、氢气、空气的流速等色谱条件随仪器而异,应通过试验选择最佳操作条件,以内标峰与酒样中其他组分峰获得完全分离为准。
A5校正因子(f值)的测定
吸取2%正丙醇标准溶液1.00mL,移入100mL容量瓶中,然后加入2%乙酸正戊酯内标液1.00mL,用60%乙醇水溶液稀释至刻度。上述溶液中正丙醇和内标的浓度均为0.02%(V/V)。待色谱仪基线稳定后,用微量注射器进样,进样量随仪器的灵敏度而定。记录正丙醇和内标峰的保留时间及其峰面积(或峰高),用其比值计算出正丙醇的相对校正因子。正丙醇的相对校正因子f按式(A1)计算。
f=(A1/A2)×(d1/d2)………………………(A1)
式中:f———正丙醇的相对校正因子;
A1———标样f值测定时,内标的峰面积;
A2———标样f值测定时,正丙醇的峰面积;
d1———内标物的相对密度;
d2———正丙醇的相对密度。
所得结果保留至两位小数。
A6试样的测定
吸取10.0mL酒样于10mL容量瓶中,加入2%内标液0.20mL,混匀后,在与f值测定相同的条件下进样,根据保留时间确定正丙醇峰的位置,并测定正丙醇与内标峰面积(或峰高),求出峰面积(或峰高)之比,用其比值计算出酒样中正丙醇的含量。酒样中正丙醇的含量按式(A2)计算。
X=f×(A3/A4)×0.352……………………(A2)
式中:X———试样中正丙醇的含量,g/L;
f———正丙醇的相对校正因子;
A3———酒样中正丙醇的峰面积;
A4———添加于酒样中内标的峰面积;
0.352———添加于酒样中内标的量,g/L。
所得结果保留至两位小数。
A7结果的允许差
同一试样两次测定值之差,不得超过平均值的10%。
分
该帖子已被
版主-阿宝
加3积分,加2经验;加分理由:感谢分享资料!
相关话题
1
【求助】请问岛津GC毛细管柱其型号为Rtx-wax,是不是聚乙二醇的
2
【求助】进样针针头长短问题的疑问
3
【资料】气相色谱测定水分
4
【第二届原创参赛作品】气相色谱点不着火或熄火的故障维修一例
5
【资料】7890高级用户指南
+关注
私聊
fordau2006
第1楼
2009/11/01
谢谢分享,,,,,,,
0
发表回复
+关注
私聊
symmacros
第2楼
2009/11/01
应助达人
标准的GC测定比较详细。谢谢分享。
0
发表回复
近期热榜
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研!
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启:ICS2024第十三届光谱网络会议!
推荐收藏!盘点中药材及饮片检测解决方案
热门活动
甄选国优仪器,助推设备更新
采购咨询618活动:1000元奖励等你拿
猜你喜欢
最新推荐
热门推荐
更多推荐
【求助】检测限的计算
2009/07/10
分析化学手册第五分册下载
2006/05/16
压缩空气颗粒物及硫含量
求助
2019/05/22
飞行时间质谱和四级杆质谱各自优势在哪里?
求助
2019/09/11
工作场所空气中二氯乙烯溶剂解吸法标准溶液?
已应助
2022/07/05
气相色谱仪漏气的发现与排除1
分享
2022/09/23
GBT5009.97-2003气相色谱法测甜蜜素
讨论
2016/07/29
请帮忙 急
求助
2013/09/17
GC-MS跑标品,一直只出现这种峰是怎么回事?
求助
2024/07/04
求助,谱图处理
原创
2024/07/04
新洋茉莉醛二乙缩醛怎么合成?需要什么催化剂
求助
2024/07/04
求租仪课通会员
原创
2024/07/04
气相色谱GC-7900做非甲烷测定标准曲线截距过高是什么原因?
求助
2024/07/04
【我们不一YOUNG】+气相色谱仪器分析条件设置不合适以及样品污染影响导致鬼峰
分享
2024/07/04
【我们不一YOUNG】+气相色谱进样口、检测器或衬管和分流平板污染影响导致鬼峰
分享
2024/07/04
【我们不一YOUNG】+气相色谱柱子影响导致鬼峰
分享
2024/07/04
能力验证频次
求助
2024/06/27
环保设备为催化燃烧装置,监测固定源废气非甲、二氧化硫、氮氧化物。 是否需要保证催化燃烧装置脱附状态下时才进行检测?才算有效?
已应助
2024/06/27
求助,非甲烷总烃测定中,除烃空气0.4mg/m3,怎么计算的呢?是按总烃计算公式吗?
求助
2024/06/29
检测报告一定要有判定结果吗?
求助
2024/07/01
实验室检测记录能否使用Excel保存
求助
2024/06/28
仪器点火失败
求助
2024/06/28
求助安捷伦GC7890B,EPC无响应解决办法
求助
2024/07/01
安捷伦GC8860,FID点不着火的原因和处理方法?
求助
2024/06/27
【转帖】液相色谱常见问题问答
2009/08/23
【转帖】浓度及浓度单位换算
2009/08/23
【转帖】HPLC的两个使用问题
2009/08/23
【转帖】气相色谱分析技术的种类
2009/08/23
【讨论】天黑认识钱文中吗?
2009/08/23
【原创】光电直读光谱版是什么时候开版的,第一位版主是谁?大家知道吗?
2009/08/23
在超市中购物,遇到食品安全问题后,您会采取以下哪种方式?
2009/08/23
【原创】对新版的几个建议。
2009/08/23
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器(上海)有限公司(PerkinElmer)
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁
举报帖子
执行举报
点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...