【讨论】该到停止测定三聚氰胺而改做非蛋白氮的时候了

头痛治头，脚痛治脚，领导只要管好自己的现在工作，后面的事情留给下位，非蛋白氮的测定现在有难度或者其他原因，难统一。

请问吴老师有什么好建议？

楼主的观点很且实际，国家就应该制定类似的防御措施

目前还没有好的真蛋白氮（核酸等生物胺也含氮）和假蛋白氮检测技术，光从氮角度比较困难，现在掺假技术五花八门，如果有道德有良心，大家根本不要化这么多精力在这些上面，多化时间在新产品开发上多好。

建议在牛场建设上下功夫

非蛋白氮不是出了标准吗?怎么不好吗?

感觉高度不够，没怎么受重视

应助达人

现在不法分子 的非蛋白添加物，种类太多，我们曾经对生鲜乳市场抽查过，大家概可以上百种，但要让哪个部门马上制定出上百个标准，是很难的。

晕晕，现在国外的客户，要求我们用的辅料也要检测三聚氰胺？哭！！！