分析化学
雾非雾
第1楼2010/01/12
粉末状的固体在水中溶解时容易结成球,粉末球的外表面形成水化层反而阻碍水分子的进一步渗入(密封的空气不容易排出,形气球状),搅拌和超声可以促进溶解,再加上无水碳酸钠比较容易结合结晶水,在水逐渐渗入的过程先结合形成结晶水,然后再溶解,这样就进一步延缓碳酸钠粉末的溶解。
wangke_wj
第2楼2010/01/22
碳酸钠快速放热吸水所致
恶狼
第3楼2010/01/22
吸水的话溶解的不会更好吗?、
sartre
第4楼2010/01/25
搅搅
panguangtian1
第5楼2010/01/28
不要一次加入大量的碳酸钠,一边少量的加放一边不停的搅拌!
coffee8
第6楼2010/01/30
边加边搅拌应该不会出现这样的问题吧!
第7楼2010/01/30
你用热水冲过奶粉或者豆奶么?都会结块儿,这是为什么呢?道理一样!
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