食品安全/营养与健康
guojtjt
第1楼2010/03/17
《美国haccp水产品危害及控制指南》
沙漠兄
第2楼2010/03/18
看不出来是第三版。还是给予奖励吧。
去年冬天
第3楼2010/03/19
好像不是第三版的，哪位朋友有第三版啊
小鸟飞翔
第4楼2010/03/19
“水产品危害及控制指南”是美国食品与药物管理局（FDA）的第三版。本指南与FDA颁布的最终法规（21 CFR 123）有关，该法规要求水产品的加工者应建立和实施与其生产操作相适应的危害分析与关键控制点（HACCP）体系。那些最终法规是1995年12月18日正式公布的，并于1997年12月18日生效，法规中制成法典的部分列在附录8中。以上为截取的部分内容，看介绍应该是第三版！
aniangel
第5楼2010/08/31
第三版？县看看
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