仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

【讨论】市面上销售的“土鸡蛋”就一定是有营养，又安全吗？

烦

2010/04/25

食品安全/营养与健康

现在市面上销售的“土鸡蛋”(也称农家蛋、散养蛋、草鸡蛋)很受消费者欢迎，价格不菲，很多人认为“土鸡蛋”的营养价值比一般的鸡蛋高，真的是这样？

现在在鸡的饲养上，饲料都安全？

相关话题

赵云

第1楼2010/04/25

名不副实了已经。。。

0

社区=冬季=

第2楼2010/04/25

“土鸡蛋”主要来自于散养农户，个别无良饲养者如果给鸡吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”而产下的“土鸡蛋”，不仅营养价值大打折扣，连基本的食品安全也无法保证。因为抗生素在鸡蛋中残留，可使耐药性的病原菌株数量显著增加，人被变异细菌感染患病后，治愈很困难，对人体具有潜在危害性。

0

赵云

第3楼2010/04/25

现在散养的很少了。。。利益驱使。。。
冬季(lylsg555) 发表:“土鸡蛋”主要来自于散养农户，个别无良饲养者如果给鸡吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”而产下的“土鸡蛋”，不仅营养价值大打折扣，连基本的食品安全也无法保证。因为抗生素在鸡蛋中残留，可使耐药性的病原菌株数量显著增加，人被变异细菌感染患病后，治愈很困难，对人体具有潜在危害性。

0

mmxie

第4楼2010/04/25

正值孕期，很想看到这方面的报道。

0

赵云

第5楼2010/04/25

最好让自己家人从乡下带过来比较放心！
mmxie(mmxie) 发表:正值孕期，很想看到这方面的报道。

0

熊猫宝宝

第6楼2010/04/25

我们老家的土鸡蛋都是用大米喂食的

0

黄色麦田

第7楼2010/04/25

土鸡已经失去原有本质,现在大多数都是人工饲养,很难去判断.

0

赵云

第8楼2010/04/26

什么事情只要人一插手，那性质就变了。。。
黄色麦田(feizhirui) 发表:土鸡已经失去原有本质,现在大多数都是人工饲养,很难去判断.

0

沙漠之舟

第9楼2010/04/26

假冒的多了再说也没什么区别吧

0

testeen

第10楼2010/04/26

我这在镇上，一般村民都是散养在桑园里也有的喂饲料，我们同事一般都找熟悉的人帮忙去农户家里买的，菜市场就不好说了，……

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...