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食品生活——现在挖的竹笋吃起来好苦啊

mengzhaocheng

2018/04/28

食品安全/营养与健康

前天在水塘边挖了一些竹笋，个头不大，以为能吃呢，不过炒起来真的太苦了，不知道是不是因为现在太晚了？吃起来太苦的话，不知道会不会对身体不好？大家有没有遇到过类似的情况呢？

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bairuizheng

第1楼2018/04/28

竹笋也要到季节才好吃，而且刚长出来不几天，老了都不好吃

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bairuizheng

第2楼2018/04/28

水塘边通常不爱长竹笋，可能这种不是碗口大小那类山里的

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mengzhaocheng

第3楼2018/04/29

应助达人

看来今年的时节已经过去了。
bairuizheng(bairuizheng) 发表:竹笋也要到季节才好吃，而且刚长出来不几天，老了都不好吃

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mengzhaocheng

第4楼2018/04/29

应助达人

不是碗口粗的那种，直径有五公分左右吧。
bairuizheng(bairuizheng) 发表:水塘边通常不爱长竹笋，可能这种不是碗口大小那类山里的

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bairuizheng

第5楼2018/04/29

这种可能是钓鱼竹杆的那种竹子，福建那里不吃，可能没有大竹子的笋好
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 不是碗口粗的那种，直径有五公分左右吧。

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mengzhaocheng

第6楼2018/04/30

应助达人

在我们这边还没有见到过碗口粗的竹子呢
bairuizheng(bairuizheng) 发表: 这种可能是钓鱼竹杆的那种竹子，福建那里不吃，可能没有大竹子的笋好

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bairuizheng

第7楼2018/04/30

我们那里是住在大山里面的人家，到时节采挖那种大竹笋，拿到人口多的地方卖
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 在我们这边还没有见到过碗口粗的竹子呢

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symmacros

第8楼2018/04/30

应助达人

可能是这种品种不好。

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mengzhaocheng

第9楼2018/05/01

应助达人

是的，福建的笋干很有名气。
bairuizheng(bairuizheng) 发表: 我们那里是住在大山里面的人家，到时节采挖那种大竹笋，拿到人口多的地方卖

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mengzhaocheng

第10楼2018/05/01

应助达人

也可能吧，不过主要原因可能还是因为季节过了。
symmacros(jimzhu) 发表:可能是这种品种不好。

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