食品常规理化分析
社区=冬季=
第1楼2010/04/29
黑心猪油”是用废弃的猪肺、猪皮、猪肠及猪的下脚料等,经过火炼过滤添加漂白剂制成的“猪油”如果是正常的健康猪,猪肺、猪皮、猪肠都可以吃,怎么算废弃?经过提炼也不算黑心猪油吧,家里不都是把猪皮干煸下,出油后再炒菜,怎么能说是黑心猪油?黑心猪油应该是指哪些有问题的猪肉吧
快乐
第2楼2010/04/29
当然,包括死猪、病猪。
小H
第3楼2010/04/30
是有点不好检测,主要是看需要检测那些标准!
3kkk
第4楼2010/04/30
那些病死的,或者其它的非健康猪的内脏提炼的才叫黑心猪油。小时候家人有买过猪肠类的内脏来练油的,很白。还没见过有人用猪肺来炼油的
穿越时空
第5楼2010/04/30
有人说过可以通过看,因为黑心油的透明度不够高.
pingguwu
第6楼2010/04/30
如果说是猪油,那很难鉴别它是黑心油,与正常的猪油没有区别。
第7楼2010/04/30
只能从现场分析。
去年冬天
第8楼2010/04/30
应该也包括 潲水油吧
消咳喘
第9楼2010/04/30
应该从源头监控
coffee8
第10楼2010/04/30
地下黑作坊太多,防不胜防呀!!
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