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【分享】国际上食品级润滑油的法律法规

食品安全/营养与健康

  • 现阶段全球范围内,很少有国家政府对食品级润滑油在食品生产中的应用作出详细的评估和规定。而目前被业界广为认同的食品级润滑油分类体系当属早期美国农业部(USDA)的食品级润滑油批准注册制度,当时,USDA的食品安全检查服务部(FSIS)负责肉类、禽类食品的安全生产监管检查,要求这类食品生产的厂家必须使用被USDA批准的非食品化合物,如清洗剂、消毒剂以及可应用于食品生产的润滑油。根据这类评估主要包括两方面:基于配方毒理学方面的评价和标签评审,配方需符合FDA21CFR的要求,对产品不要求测试。一旦评估符合要求,USDA会发布产品的授权书并在USDA出版的白皮书上列明。但是于1998年9月30日,USDA中止了这一项注册工作。基于当时业界和公共安全专家的强烈要求,NSF(原美国国家卫生基金会)在USDA的支持下又重新启动了这项注册方案,除了沿用USDA的以往的评审要求,还借助于NSF在食品、水以及环境等公共卫生方面的优势,对非食品化合物包括食品级润滑油的类型进行了扩充。NSF将授权的与食品级润滑油有关的非食品化合物分为H1(偶尔与食品接触的润滑油)、H2(不与食品接触的润滑油)、H3(可溶解的润滑油)及其各自添加剂。
      除此之外,澳大利亚检验检疫署(AQIS)和加拿大食品检查局(CFIA)规定了食品级润滑油的使用。AQIS要求注册的出口牛羊肉等红色肉类的出口制造商在生产过程中必须使用被批准的食品级润滑油,由于澳大利亚本身并没有对食品级润滑油的标准和规范,实际上AQIS接受以美国食品和药品管理局的第21项联邦法规(FDA21CFR)为基础的美国标准。
      加拿大食品检查局(CFIA)在加拿大大力向其下注册的食品企业推行HACCP安全体系,CFIA负责的食品企业包括肉类、禽类、鱼、奶、蛋以及蔬果等食品加工企业,要求这些企业在施行HACCP体系时,必须将使用批准的非食品化合物包括润滑油作为其中的一项前提条件。
      目前欧盟还没有就食品级润滑油配方规定的法规,大多数润滑油制造商在生产可偶尔与食品接触的润滑油时,仍然参考的是FDA21CFR的要求。
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  • coffee8

    第1楼2010/05/16

    食品级润滑油是做什么用的?楼主能详细解释一下吗?

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  • 徐工

    第2楼2010/05/16

    食品级润滑油是用于食品加工和医药行业可能接触食品或药品的设备润滑部位:如轴承,齿轮箱,链条等。

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  • 阿宝

    第3楼2010/05/16

    国内关于这一块是不是还是个空白?

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  • black9

    第4楼2010/05/17

    现在能达到食品级的润滑油比较少。

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  • 熊猫宝宝

    第5楼2010/05/17

    国内有有没有相关的规定?

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  • 徐工

    第6楼2010/05/22

    国内关于这一块是不是还是个空白?
    国内还不成熟。
    现在能达到食品级的润滑油比较少。
    只能说国内比较少,国外已相当成熟。
    国内有有没有相关的规定?
    国内现有食品机械润滑脂GB 15179-94标准,大多数国家采用美国标准。

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  • 小鸟飞翔

    第7楼2010/05/22

    NSF将授权的与食品级润滑油有关的非食品化合物分为:
    H1(偶尔与食品接触的润滑油)、
    H2(不与食品接触的润滑油)、
    H3(可溶解的润滑油)
    及其各自添加剂。

    看来是有划分成了三种润滑油

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  • rzbcrzbc

    第8楼2010/05/23

    不过,GMP认证时可能要求必要的设备是需要食品级润滑油,另外国外客户进行审核时也要求企业必要的设备是必须使用食品级润滑油。

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  • 徐工

    第9楼2010/05/23

    同意楼上的观点,我个人认为偶然与食品或药品接触的润滑部位必须使用食品级润滑油。

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  • 小鸟飞翔

    第10楼2010/05/23

    这个是必须的!!

    jingf1(jingf1) 发表:同意楼上的观点,我个人认为偶然与食品或药品接触的润滑部位必须使用食品级润滑油。

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