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第2楼2010/06/13
一、培训内容:
1、GB 4789-2010食品安全国家标准食品微生物学检验系列标准的修订内容、与旧国标和SN标准的联系与区别。
2、《中华人民共和国食品安全法》中食品安全国家标准介绍。
3、《食品检验机构资质认定条件》
4、食品微生物实验室规范化管理与质量控制;
(1)实验室的质量标准与认可标准 (2)微生物实验室的质量保证
5、食品微生物检验基本操作技术
(1)无菌技术、无菌环境、无菌操作; (2)接种技术、分离技术、培养技术;
(3)新增检验方法介绍与操作应用;
6、培养基的配制及质量控制; 7、菌种的保存及管理; 8、现场演示交流、答疑。
二、培训时间、地点及费用:
培训时间、地点:2010年07月03-05日(上海);02日全天报到。
培训费用:对参训人员收取相应培训费用(培训费1200元/人,包括培训讲义费、资料费、证书费、学费等);药监、药检、检验检疫系统参训人员每人1000元/人。
食宿费用:由会务组统一安排:240元/人/天(含三餐),可自理。
三、培训对象:各地区食品监督管理部门、检验检疫机构、卫生防疫部门、大专院校、科研院所和食品企业微生物实验室负责人和技术人员。
四、主讲老师:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所郭云昌教授
上海市疾病预防控制中心顾其芳教授
浙江省疾病预防控制中心微生物检验所所长、浙江省食品安全委员会专家梅玲玲教授
应该培训的资质可以 不知道论坛里有没有参加过他们学习的进来说说