仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

【分享转基因技术文章】转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用安全毒性分析--

雾非雾

2010/06/13

食品安全/营养与健康

以转基因鲤和非转基因鲤鱼肉(受试物)作为大鼠的饲料基础蛋白成分，从毒性方面开展转基因鲤的食用安全检测分析。急性经口毒性检测结果表明，实验期间，受试动物未见明显的中毒表现，无死亡，尸检中主要脏器亦未见异常，说明转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用无毒。将转基因鲤以不同质量分数(10%、5%、2.5%)掺入饲料喂饲大鼠90d，检测结果表明，受试动物活动自如，被毛有光泽，鼻、眼、口腔无异常分泌物。一般毒性检测指标与阴性对照组比较，无显著性差异；末见该受试物对大鼠的血液学指标、血生化指标、尿常规和生化指标、脏器系数、病理组织学指标有不良影响。据此评价转大麻哈鱼生长激素基因鲤在大鼠实验阶段属无毒。

附件：

转大麻哈鱼生长激素基因鲤食用安全毒性分析.pdf

相关话题

雾非雾

第1楼2010/06/13

应助达人

转基因动物及其食品安全性评估方法

转基因食品的安全性涉及到贸易壁垒和人体健康，本文从食品安全的内涵和外延出发，在实质等同性原则的基础上，重点论述了转基因动物及其遗传修饰的安全性评估方法，最终用于食品或食品加工的转基因动物安全性评估方法，以及在转基因过程中可能会出现的非预期效应的安全性评估方法，系统的描述了转基因动物及其食品安全性评估框架，以便为我国的转基因动物安全性评估和政府监管提供参考。

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...