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【讨论】三聚氰胺测定前处理

  • crystaltao
    2010/07/28
    • 私聊

液相色谱（LC）

  • 用快速前处理方法，向牛奶中加入乙醇达到沉淀蛋白，利于过滤的效果，这是前辈的方法。我有疑惑，既然三聚氰胺微溶于乙醇，那么用乙醇处理后，滤液中岂不是几乎没有三聚氰胺？没有起到提取的效果？
    不知道大家是用什么前处理方法，标准中有用乙腈提取的
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    +关注 私聊

  • 青橙

    第1楼2010/07/28

    加入乙醇后，乙醇与牛奶中的水是混溶的，过滤弃去的是蛋白杂质，三聚氰胺还在溶液中。

0
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  • hujiangtao

    第5楼2010/07/29

    应助达人

    三氯乙酸的效果也不错的

0
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  • 风中飞扬

    第6楼2010/07/29

    三氯乙酸、高氯酸效果都不错

0
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  • wjs74

    第7楼2010/08/03

    1、加入乙醇沉淀蛋白后，溶液为水和乙醇的混合液，三聚氰胺会有一定溶解度。
    2、在限量标准浓度，三聚氰胺应很微量，在大多数溶剂中都会溶解。

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