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【求助】排骨放在冰箱半年了,还能吃吗

食品安全/营养与健康

  • 去年过年,从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里,半年了时间还能吃吗?之前一直以为是腊肉,就一直没管。昨天把它解冻了,有一点点味道,手一摸很多粘稠物,但肉没有烂,请问,还能吃吗?
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  • suryliu

    第1楼2010/07/30

    我觉得哈,别吃了...

    不过还是听听论坛里的食品专家怎么说吧

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  • 雾非雾

    第2楼2010/07/30

    应助达人

    我家的邻居以前就爱把肉挂在房檐下近一年,等臭了才吃,那煮出来的味道都飘多远的,和榴莲一样臭,每次我都想,为什么不吃新鲜的呢?这是个人爱好,没办法。

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  • zsm630113

    第3楼2010/07/30

    冰箱里冷冻的肉超过三个月就别吃了,因小失大不划算。

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  • qqqid

    第4楼2010/07/30

    要先确定你家的冰箱半年来有没有出过问题,能不能保证这些肉始终处于-10度以下,一般冰箱可达到-18度。如果肉一直是冷冻的,没什么问题。
    但是你说“手一摸很多粘稠物”,很可能是中间融化过几次,这样的话就不要吃了。

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  • 雾非雾

    第5楼2010/07/30

    应助达人

    出口的冷冻蔬菜、鱼都是放在-18度下保存的。可以保持至少一年。

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  • 死鬼

    第6楼2010/07/30

    不要吃了吧,经常开门关门的,细菌应该很多了吧

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  • 神话

    第7楼2010/07/30

    一般不反复解冻的好像还可以,不过具体还要看情况

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  • 东北生长的苹果

    第8楼2010/07/31

    你放冷冻室里,是用保鲜膜包了还是直接就那么放着了?

    xiying208(xiying208) 发表:去年过年,从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里,半年了时间还能吃吗?之前一直以为是腊肉,就一直没管。昨天把它解冻了,有一点点味道,手一摸很多粘稠物,但肉没有烂,请问,还能吃吗?

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  • 东北生长的苹果

    第9楼2010/07/31

    你放冷冻室里,是用保鲜膜包了还是直接就那么放着了?

    xiying208(xiying208) 发表:去年过年,从老家带来了二十多斤排骨放在冰箱冷冻室里,半年了时间还能吃吗?之前一直以为是腊肉,就一直没管。昨天把它解冻了,有一点点味道,手一摸很多粘稠物,但肉没有烂,请问,还能吃吗?

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  • chemistryren

    第10楼2010/07/31

    不能吃了吧。。吃坏了就得不偿失了。

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