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【求助】棕榈油检测

  • 去年冬天
    2010/09/23
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 想请教下各位
    最近我检测了一个棕榈油的小样，提供的资料上写的是28度检测时它的所有指标都很低（酸价。过氧化值）最主要的温度都低到20度了油都还没有凝固。正常的24度油都凝固了！我怀疑这油里面可能加了什么东西！各位觉得这正常吗？谢谢！
  • 分
  • 该帖子已被版主-快乐加1积分，加2经验;加分理由:中秋快乐。
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    +关注 私聊

  • 快乐

    第1楼2010/09/23

    应助达人

    现在的油在市面上很混乱，请教行业内人员，你会有答案的。

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