食品安全/营养与健康
秋月芙蓉
第1楼2010/10/17
据闻发芽的花生米,就有黄曲霉毒素了
coffee8
第2楼2010/10/17
有些发芽的也拿去榨油的话,黄曲霉毒素可就有些危险了!
wsy18
第3楼2010/10/17
买来的零食花生米中常常吃到有怪味的,当然肯定是坏了不能吃,其中会不会也有黄曲霉素?
abcdefghijkl123
第4楼2010/10/20
不一定是黄曲霉毒素,有可能是霉菌之类的啊
第5楼2010/10/20
那发霉了之后,就是不能吃了吧?
小鸟飞翔
第6楼2010/10/22
就算没有很强的危害,其中的营养物质也不如发霉之前了。
pribofast
第7楼2012/06/14
发霉, 是有霉菌啦...先有霉菌, 后有黄曲霉毒素的呀. 不过,有霉菌, 条件不合适,也不会产生毒素.条件合适,不一定产生黄曲霉毒素,或许产生别的毒素滴...发霉了, 总之是不能吃了..
bsida
第8楼2012/06/14
黄曲霉毒素 味觉上稍带苦味 黄曲霉毒素也分很多种·花生一般是B1 毒性不是很强 但是也是一个富集的国产 量多就麻烦了 G系列毒性最强
穿越时空
第9楼2012/06/15
一定是生霉菌,所以一定吃了,可以当花肥,很好的。
燕飞
第10楼2012/06/25
不等于吧,虽然都有个霉字
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