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【讨论】小麦淀粉里查出亚硝酸盐超标

  • luzihai414
    2010/11/01
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 昨天，收到北京欧尚超市的传真，说我公司生产的小麦淀粉里亚硝酸盐6.7mg/kg。小麦淀粉里国标没有亚硝酸盐标准呀！我怀疑是亚硫酸盐。国标中规定亚硫酸盐为30mg/kg。
    化验单位是北京锦绣大地技术检测分析中心有限公司
    说是北京市海淀工商分局要求检验的。
    我也检验啦，淀粉里有，约2mg/kg
    我怀疑是面粉里带进的
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    +关注 私聊

  • 快乐

    第1楼2010/11/01

    应助达人

    逐一检测就知道了。

0
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  • abcdefghijkl123

    第2楼2010/11/24

    你是说小麦淀粉里有亚硫酸盐吗

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  • dahua1981

    第3楼2010/11/24

    应助达人

    什么样的食品才是安全的在中国？

0
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  • 雾非雾

    第4楼2010/11/24

    应助达人

    这个公司也没说超标问题他们是怎么知道的？抽检还是送检了？小麦粉里不太会加亚硝酸盐吧，要是火腿里还差不多。

0
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  • 快乐

    第5楼2010/11/24

    应助达人

    楼主见到报告没有？检测的标准是什么？

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  • 去年冬天

    第6楼2010/11/25

    也可能是加工过程污染也不一定呀

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  • 快乐

    第7楼2010/11/25

    应助达人

    亚硝酸盐不会吧，应该是人为加入的。

    去年冬天(7336167) 发表:也可能是加工过程污染也不一定呀

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