试样在水浴(或汞浴、油浴)中进行突然冷却(即淬冷),这样可以保持试样高温时的平衡状态不变,以便在室温下进行观察。
淬冷后的样品在偏光显微镜下进行鉴定。若淬冷样品中全为各向同性的玻璃相,则可以断定,系统所在研究的温度下为熔融的液相,即状态点处在液相线上方。若淬冷试样全部为晶体,则系统所研究的温度在固相线以下。若淬冷样品中既有玻璃相,又有相当数量的晶相,则系统所研究的温度处在液相线之下、固相线之上。在不同的温度、不同的组成下做成一系列测定,即可确定结晶开始温度和结晶结束温度,以及多晶转变等的相变温度,从而作出相图来。