【讨论】用NY/T 761-2008方法测定啤酒花中农药残留出现的问题

楼主，您的溶剂本身极性和啤酒差不了太多，建议您用极性相差大的溶剂，比如什么正己烷啊等等

应助达人

首先说样品啤酒花的问题。
我以前在啤酒厂实习时见过的啤酒花是干花，如果是准备干花样品中的农药残留，那在用有机溶剂提取前是要先用适量水浸泡一段时间的。

如果是鲜啤酒花那是可以打碎后，直接用有机溶剂萃取的。

啤酒花样品是干样品吧？你忘了加水吧？没水的话本来就一层啊，怎么分层呢？

另有乙腈与水在盐析条件下不分层的情况：就是水层中含有一定比例的酒精，盐析无法使其分层

至于水层中含有多少比例的酒精，盐析才无法使乙腈与水分层，具体我没试过，

葡萄酒是可以分层，白酒不分层

谢谢yzguo的建议，我离心之后分层了，顺便说一下，我用的是干啤酒花，前处理时磨成60目粉末，加了20ml水，加乙腈提取，在盐析的