仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品常规理化分析 > 帖子详情

【原创】啤酒饮用水和橄榄油10月1日起实施国标

ponytest2012

2010/12/22

食品常规理化分析

据悉，从10月1日起，关于啤酒、饮用水、橄榄油的3条重要国家标准将实施，其中，《啤酒》国家标准和《饮用天然矿泉水》国家标准为代替原有国标的新国标，而《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准为酝酿多年首次实施。

　了解了一下这几个标准的具体内容。专家指出，新《啤酒》国家标准与原国标相比，修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒的定义，并增加了无醇啤酒和果蔬类啤酒的定义。新国标中无醇啤酒的定义为：酒精度小于等于0.5%vol(升)，原麦汁浓度大于等于3.0°P(原麦汁浓度)的啤酒，又称脱醇啤酒。

　　新《饮用天然矿泉水》国家标准最显著的特点是：规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)。同时，新国标还取消了在我国饮用水指标中居重要位置的“菌落总数”指标。在取消菌落总数指标的同时，新国标增加了3项微生物的指标限量，规定取样250毫升饮用天然矿泉水中，粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等3项致病菌含量均为“0”。专家提醒广大生产企业，一定要注意这些指标的检测，以保证产品合格，需要微生物、溴酸盐的专业检测都可以进行专业测试。

《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准首次明确油橄榄果渣油不能算是橄榄油。国标也对包括反式脂肪酸、油橄榄果实年份的标注作了规定。

另外，在我国市场上曾出现商家将进口分装日期(二次灌装日期)标为生产日期的情况，损害了消费者利益。针对这一现象，国标规定，进口分装产品在标注分装日期的同时必须标注原产国生产日期，生产日期是指用各种加工工艺从油橄榄鲜果中提取油脂的时间。

相关话题

qianghua_ustc1

第1楼2010/12/22

食品安全已经引起国家相关部门的关注了.

0

明

第2楼2010/12/22

粪链球菌
我觉得这个名应该改改了，太土了

0

穿越时空

第3楼2010/12/22

酒精度小于等于0.5%vol(升)，原麦汁浓度大于等于3.0°P(原麦汁浓度)的啤酒，又称脱醇啤酒.

这么低的酒精度也称酒呀.

0

消咳喘

第4楼2010/12/22

楼主有标准文本吗

0

小虾米

第5楼2010/12/25

有相关证据吗?
qianghua_ustc1(qianghua_ustc1) 发表:食品安全已经引起国家相关部门的关注了.

0

阿三

第6楼2010/12/26

意思是原来没有国标码

0

去年冬天

第7楼2010/12/26

啤酒以前是没有国标的吗?

0

魅力星光

第8楼2010/12/29

规定每L(升)饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量须小于0.01mg(毫克)
不能用臭氧消毒了?很容易超标!

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...