【讨论】食品添加剂山梨酸钾的使用范围

这应该和具体的食品类型有关吧，楼主问的是哪种食品？

奶制品，怎么样啊？

乳制品可以加入山梨酸钾这种防腐剂吗

1 山梨酸钾 Potassium Sorbate 腌渍的蔬菜 1（g/kg） 2010/10/21
2 山梨酸钾 Potassium Sorbate 配制酒（仅限预调酒） 0.4g/kg 以山梨酸计
3 山梨酸钾 Potassium Sorbate 其他杂粮制品（仅限杂粮灌肠制品） 1.5g/kg
4 山梨酸钾 Potassium Sorbate 方便米面制品（仅限米面灌肠制品） 1.5g/kg
5 山梨酸钾 Potassium Sorbate 人造奶油 1g/kg
6 山梨酸钾 Potassium Sorbate 方便米面制品（仅限米灌肠制品） 1.5g/kg
7 山梨酸钾 Potassium Sorbate 茶、咖啡、植物饮料类 0.5g/kg
8 山梨酸钾 Potassium Sorbate 蛋制品 1.5g/kg
9 山梨酸钾 Potassium Sorbate 即食海带 0.5g/kg

只有这些产品才允许添加山梨酸钾的

刚才查询有条件输入错了,应该是这个的

1 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等） 1（g/kg） 以山梨酸计 2009/7/22
2 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 干酪 1g/kg 以山梨酸计
3 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 氢化植物油 1g/kg 以山梨酸计
4 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 风味冰、冰棍类 0.5g/kg 以山梨酸计
5 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 经表面处理的鲜水果 0.5g/kg 以山梨酸计
6 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 果酱 1g/kg 以山梨酸计
7 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 蜜饯凉果 0.5g/kg 以山梨酸计
8 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 经表面处理的新鲜蔬菜 0.5g/kg 以山梨酸计
9 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 酱渍的蔬菜 0.5g/kg 以山梨酸计
10 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 盐渍的蔬菜（仅限既食笋干） 1.0g/kg 以山梨酸计
11 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 盐渍的蔬菜 0.5g/kg 以山梨酸计
12 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 加工食用菌和藻类 0.5g/kg 以山梨酸计
13 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 豆干再制品 1g/kg 以山梨酸计
14 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 乳脂糖果 1g/kg 以山梨酸计
15 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 凝胶糖果 1g/kg 以山梨酸计
16 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 胶基糖果 1.5g/kg 以山梨酸计
17 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 面包 1g/kg 以山梨酸计
18 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 糕点 1g/kg 以山梨酸计
19 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 焙烤食品馅料 1g/kg 以山梨酸计
20 山梨酸及其钾盐 sorbic acid,potassium sorbate 熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类） 0.075g/kg 以山梨酸计

奶制品是不允许使用山梨酸钾的

那楼主可要当心了！！！