仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

【讨论】“以身试毒”只为美食---你是否会尝试???

  • 小鸟飞翔
    2011/03/02
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 每年春天,都有人为尝所谓“天下最鲜美的鱼肉”而被河豚毒倒。每年三至五月份是河豚的繁殖季节,其肝脏、血液、卵巢、生殖腺等均有毒,最毒是骨髓和鱼卵,而毒素在春季为最强。河豚毒素是细胞膜钠离子通道选择性阻断剂,属于神经毒素,侵犯中枢和周围神经系统,麻痹循环、呼吸中枢和呼吸肌等外周肌肉,最终造成呼吸、循环系统衰竭而死亡。

    一些人以为只要把河豚鱼处理干净,就不会有中毒的风险。捕捞到的河豚鱼,如果死太久,毒素就会渗透到鱼肉、鱼皮里,即使洗得再干净,高温清煮也没用。

    日前,广州一老伯嗜好吃河豚,却因烹调失手,导致中毒身亡。从中毒到呼吸停止仅仅2个小时。在为声明惋惜之时,也为人们以身试毒是否值得而深深思考。

    除了河豚,还有癞蛤蟆,毒蛇都是有毒的食物,食用之前都要精心打理。

    还有哪些本身有毒的食物呢?欢迎大家指出。
    你会“以身试毒”---食用这些充满了毒素的美食么?
  • 该帖子已被版主-abcdefghijkl加5积分,加2经验;加分理由:不错的话题
    +关注 私聊
  • 小鸟飞翔

    第1楼2011/03/02

    阿伯吃河豚中毒亡事件过程

    一:吸氧

    15时30分,阿伯到暨大附属第一医院急诊科,护士为他进行高流量吸氧、开通两条静脉通道、静推急救药地塞米松、心电监护、准备洗胃。

    二:洗胃

    15时45分,准备洗胃。粗粗的胃管插进去,许多病人都会拼命地挣扎。

    然而,一听护士说“张开嘴巴,救你命啊”,阿伯马上张开嘴,用最快速度把胃管吞了下去。

    三:人工肝血透

    消化科医生会诊后,决定马上进人工肝血透。

    16时,再次注射地塞米松。患者的血压骤升到220/110毫米汞柱,出现嗜睡状态,时不时地喊一句“透不过气”。

    四:气管插管

    血透等抢救措施难以遏制毒素的扩散。

    4时30分左右,阿伯呼吸停了,医护人员以最快的速度气管插管,将他转送到ICU进行抢救。

    经过一夜的抢救,次日11时30分左右,阿伯因中毒太深,抢救无效而死亡。

0
    +关注 私聊
  • 阿迈

    第2楼2011/03/02

    这些都要很好的厨艺与经验才能作好,我是不敢吃这些 的!

0
    +关注 私聊
  • xing-xing

    第3楼2011/03/02

    这些很少吃,因为钱少阿

0
    +关注 私聊
  • fzhang666

    第4楼2011/03/02

    让我想到吃耗子染病的

0
    +关注 私聊
  • symmacros

    第5楼2011/03/02

    应助达人

    “以身试毒”,我是不会的。

0
    +关注 私聊
  • yuduoling

    第6楼2011/03/02

    没有必要为了一时的贪嘴去做试验

0
    +关注 私聊
  • 小M

    第7楼2011/03/02

    应助达人

    吃什么不好呢,偏要吃这些毒物?我喜欢吃常规食品~

0
    +关注 私聊
  • 小H

    第8楼2011/03/02

    很少吃那些奇奇怪怪的东西的,我肯定不会去品尝

0
    +关注 私聊
  • tutm

    第9楼2011/03/02

    可能被误食的高度毒性东西,还有毒蘑菇吧?

    不过,还没听说过为尝鲜去有意吃毒蘑菇的,误吃倒是听说常有的。

0
    +关注 私聊
  • abcdefghijkl123

    第10楼2011/03/03

    河豚的肉有这么好吃吗,值得让大伯以身去试毒啊

0
查看更多
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...