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【原创】酱油中的铅含量测定

abcdefghijkl123

2011/03/22

食品重金属及有害元素检测

测酱油中的铅，用MIBK萃取完后的萃取液（含有铅和MIBK形成的黑色络合物），为什么不可以用PET塑料瓶来装，而要用玻璃瓶来装，难道PET塑料瓶会吸收其铅的络合物而影响测定结果，还是因为MIBK有机萃取剂也同时会将PET塑料瓶本身中的铅等溶出啊

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马踏飞燕

第1楼2011/11/19

应助达人

个人观点：这个肯定不是吸附铅的问题，因为ppb级别的铅标准建议用塑料瓶装，不用玻璃瓶装的，而测定萃取后的溶液也同理，估计是MIBK和塑料瓶之间的问题了，具体也不好说。

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