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【讨论】使用瘦肉精的问题

  • 凯子蒸包子
    2011/03/26
  • 私聊

食品添加剂

  • 最近曝光养猪行业中大量使用瘦肉精。瘦肉精能增加瘦肉的产量,减少肥肉产生,但瘦肉精在猪体内积聚,被人食用后会引起人体不适。

    这和植物产品中农药的使用是不是一个道理?瘦肉精在猪应该也有降解期,能不能做些研究猪在出栏前多长时间禁用瘦肉精能保证其体内这些激素浓度远低于对人体的危害?这样或许能达到一个经济与社会问题的平衡?

    个人浅陋的想法,欢迎大家批评指正。
  • 该帖子已被版主-☆天道酬勤☆加8积分,加2经验;加分理由:不错的想法,有企业这样做
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  • coffee8

    第1楼2011/03/26

    不知道瘦肉精在猪体内有没有降解期
    既然不让用就不要用了
    植物使用农药是除虫,
    瘦肉精如果只是为了获取更多的瘦肉,我觉得作为普通的消费者肯定会选择来点肥的!

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  • AK-47(冲)

    第2楼2011/03/26

    LZ的思路很好。只是如果研究出来这种瘦肉精(能在猪出栏的时候就降解掉的)估计价格比现在的贵,那养猪的人相对利润下降,应该就不会添加了。。。

    所以--提高瘦肉精价格能控制添加。

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  • 凯子蒸包子

    第3楼2011/03/26

    好像运动员在大赛前一段时间饮食是要控制的,所以瘦肉精应该有降解期的。
    实际上肥肉基本上是猪养殖的副产品,所以越少越好,如果能找到既减少肥肉产生量,又不至于有危害或危害可控,何乐而不为呢?

    coffee8(coffee8) 发表:不知道瘦肉精在猪体内有没有降解期
    既然不让用就不要用了
    植物使用农药是除虫,
    瘦肉精如果只是为了获取更多的瘦肉,我觉得作为普通的消费者肯定会选择来点肥的!

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  • 凯子蒸包子

    第4楼2011/03/26

    以3.15曝光的盐酸克伦特罗为例,健美猪中含量大约在10ppb水平,我觉得只要不常年吃这种猪肉,对成年人来讲不会有太大危害。
    另外,好像运动员在大赛前大约1个月会要求控制饮食,所以基本可以认为即使是健美猪,只有在出栏前停用瘦肉精,从理论上讲就就能将危害控制到微乎其微呢?

    AK-47(冲)(scott-vip) 发表:LZ的思路很好。只是如果研究出来这种瘦肉精(能在猪出栏的时候就降解掉的)估计价格比现在的贵,那养猪的人相对利润下降,应该就不会添加了。。。

    所以--提高瘦肉精价格能控制添加。

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  • qlmkk

    第5楼2011/03/26

    楼主的帖子,让我产生了一个疑问:吃了打了农药的蔬菜,现在的人尤其是小孩子,肚子里长虫子的现象少了,但是,吃了喂过瘦肉精的猪肉,现代的人怎么越来越多的变成了胖子呢?

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  • 凯子蒸包子

    第6楼2011/03/26

    瘦肉精和胖子好像没有因果关系吧?肥胖是因为营养过剩

    qlmkk(qlmkk) 发表:楼主的帖子,让我产生了一个疑问:吃了打了农药的蔬菜,现在的人尤其是小孩子,肚子里长虫子的现象少了,但是,吃了喂过瘦肉精的猪肉,现代的人怎么越来越多的变成了胖子呢?

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  • yuduoling

    第7楼2011/03/27

    关于瘦肉精,各人有各人的看法,但总体来说,认为不好的占了多数

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  • 天天洗碗

    第8楼2011/03/27

    普通农户不会关心喂用的瘦肉精是不是已经被降解,猪贩恐怕也不会,为确保瘦肉精的猪肉流入市场,还是不要喂用瘦肉精

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  • ☆天道酬勤☆

    第9楼2011/03/27

    双汇这次更多的是被同行之间的恶意竞争给害惨了

    其实阵中用到瘦肉精的猪肉的企业绝对不止双汇一家

    雨润也好不到哪去,我鄙视雨润的做法

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  • ☆天道酬勤☆

    第10楼2011/03/27

    楼主说的是对的,其实瘦肉精不止盐酸克伦特罗一种

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