【分享】食品添加剂的毒性

④特殊实验：对动物实验中的一些可疑现象，要进一步确诊需要进行的实验，如繁殖实验、致癌实验、致突变实验、致畸实验、致敏实验等。

⑤食品添加剂使用标准的确定

（1）通过慢性毒性实验得到最大无作用量；

（2）动物数据用于人体，考虑到个体或品种的差异，需要一个安全系数，一般缩小100倍；

（3）MNL/100 就可得到人体每日允许摄入量（mg/kg 体重）--ADI 值；

（4）ADI×平均体重得到每日允许摄入总量（A）；

（5）进行膳食调查，确定膳食中含有被测试物的每日摄入量（C），再分别计算出每种食品含有该物质的最高含量（D），从而制定出某种食品添加剂在某种食品中的最大使用量（E）。

只要是人工合成的东西，总是有其副作用

应助达人

如果食品添加剂有毒性，还是少用为好！

这个很有用，感谢楼主

站在哲学的角度来讲，任何东西都有副作用，这个就产生了我们医学上的一门学科：毒理学

添加剂不一定合成的毒害就更大，很多天然的添加剂毒性并不亚于合成添加剂

药物上夜同样是如此，就像我们说的是药三分毒

但是关键是哪方面的效果更好一点，你怎么去应用