食品安全/营养与健康
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yjshjl
第1楼2011/04/05
人参作为食品的存在早在餐桌上可见。人参以其“百草之王”被列为“东北三宝”之首,是名贵的道地中药材。长期以来,我国一直将人参限定为药物,不允许加入食品中。而将于3月1日正式实施的《吉林省人参管理办法》,则明确了新规定,“吉林人参”允许被加入到食品中。人工种植人参进入食品,将进一步扩大实用范围,增加人参的使用价值,将使吉林省人参产业得到快速发展。
yuduoling
第2楼2011/04/05
现在人参已经进了饭店作为菜在吃了.不过,都是大棚产的,营养价值肯定和野生的有天壤之别
wsy18
第3楼2011/04/05
感觉人参进入食品是弊大于利。因为人参不是人人都可以食用的,应该在医生指导下服用才好。除非食品里添加的人参主要是一种宣传或广告因素,只有微不足道的含量,那样无疑有欺骗之嫌。如果有人食用含人参的食品后有不良情况,如何找厂商承担相关责任?
It`s me
第4楼2011/04/05
只要是安全健康的,公众都可接受。
金水楼台先得月
第5楼2011/04/05
同意不能随便吃。
abcdefghijkl123
第6楼2011/04/05
人参不是保健品吗,现在也纳入食品啦
symmacros
第7楼2011/04/05
也看到火锅,炖菜,汤里有人参,现在不过明确了。不过有些人也不适用,饭店应该有说明。
xiahuanihao
第8楼2011/04/05
南方的很多客户到我们单位来都带一些人蔘切片回去冲水做茶冲水饮用!吉林人参划归食品类前途远大,很好!不过每个人要因人而异,不能千篇一律,使用慎重!
learner1999
第9楼2011/04/05
不知道怎么个具体应用方法
xuzhiyou
第10楼2011/04/05
只要适量应该不会出现副作用的!
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