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【求助】样品测定问题,用什么方法好??

  • wgdshenwegi
    2011/04/26
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 如何测豆浆中的脂肪氧化酶活性

    如题,想直接测豆浆,不知道什么方法
    +关注 私聊
  • 去年冬天

    第1楼2011/04/26

    http://wenku.baidu.com/view/1d5a0ac20c22590102029d59.html
    大豆脂肪氧化酶活性的测定
    可以试下上面方法

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    +关注 私聊
  • 快乐

    第2楼2011/04/26

    应助达人

    有没有国家标准或行业标准?

    去年冬天(7336167) 发表:http://wenku.baidu.com/view/1d5a0ac20c22590102029d59.html
    大豆脂肪氧化酶活性的测定
    可以试下上面方法

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