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【求助】乳粉中烟酸和泛酸的测定出现问题！！！！

食品安全/营养与健康

  • 谁做过婴幼儿配方乳粉中烟酸和泛酸的测定，我按GB5413.15-2010 和GB5413.17-2010 的方法测，为什么测出的结果比实际值高呢，我看方法也不难啊，谁能告诉我问题可能出在哪了？操作的时候要注意什么？
    谢谢
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    +关注 私聊

  • 遗忘雪季节

    第1楼2011/05/05

    烟酸、泛酸 的国家标准

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  • m3292258

    第3楼2017/08/22

    交流下，我我也遇到同样问题，交流小下，15299926953

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  • edwarz

    第4楼2017/08/24

    你说的实际值是标签明示值还是质控样的中位值？用的是液相法还是微生物法？我们用微生物法比液相法的检验结果高。

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