食品添加剂
雾非雾
第1楼2011/05/11
吐温80对人的心脏有抑制作用，并引起血压轻度下降，其对红细胞的稳定性亦有影响，当浓度在0.012%时，红细胞几乎全部破裂溶解。还是用其它更安全的吧。看网上说它在食品中是用作乳化剂。
learner1999
第2楼2011/05/12
哪种食品上用过？
去年冬天
第3楼2011/05/12
有食品级的但不能直接食用吧
第4楼2011/05/12
所谓“吐温-80”，是表面活性剂聚山梨酯-80的俗称。化学名：聚山梨酯-80性状：淡黄至橙黄色粘稠液体应用：聚山梨酯-80（吐温-80）为非离子型亲水性表面活性剂，微有特臭、味微苦、略涩，有温热感。在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在矿物油中极微溶解。用作注射剂的增溶剂及其他剂型的乳化剂和分散剂。
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