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【求助】油茶籽油加热试验（280℃）结果为“无析出物？

食品常规理化分析

  • 加热试验不合格问题请教

    油茶籽油加热试验（280℃）结果为“无析出物，罗维朋比色：黄色值改变”，这是怎么造成的？要怎样解决？请帮忙一下，谢谢
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    +关注 私聊

  • 快乐

    第1楼2011/05/31

    应助达人

    你采用的是哪个标准？

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    +关注 私聊

  • qingqingcao

    第2楼2011/06/01

    无析出物，不太明白。
    罗维朋比色，黄色改变，加热时候，通入氮气，保护。

    dhd9f97(dhd9f97) 发表:加热试验不合格问题请教

    油茶籽油加热试验（280℃）结果为“无析出物，罗维朋比色：黄色值改变”，这是怎么造成的？要怎样解决？请帮忙一下，谢谢

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