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【讨论】如何判断蒸发残渣检测前后两次称量达到恒重？

sunshinecoast

2011/06/10

食品常规理化分析

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哪位朋友知道到在食品包装材料的蒸发残渣项目（GB/T5009.60-2003）中对恒重的定义？另外，蒸馏水的空白试验每次都要做吗？感觉这个实验太费时了。

若按GB5009.3-2010中水分测定中对恒重的定义，则是重复操作至前后两次质量差不超过2mg。

若按中国药典2005定义，则是两次质量差不超过0.3mg（样品1g)。

欧美好像规定的是0.5 mg。

dahua1981 2011/06/10

按那个标准就执行那个标准的规定就行了，有区别很正常

两个字的烦恼 2011/06/10

我们一般为0.5mg

活到九十学到一百 2011/06/10

GB/T5009.60中没有说要称到恒重啊！按标准要求第二次干燥后所得的重量就是最终的残渣质量。

去年冬天 2011/06/10

蒸馏水的空白试验每次都要做吗？感觉这个实验太费时了。虽然费时但是为了避免误差还是有必要做的。

xiaoqing5182001 2011/06/12

如果你们要求高,就按照药典的规定执行.

相关话题

dahua1981

第1楼2011/06/10

应助达人

按那个标准就执行那个标准的规定就行了，有区别很正常

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sunshinecoast

第2楼2011/06/10

问题是GB/T5009.60-2003里面没有规定 - -！

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sunshinecoast

第3楼2011/06/10

GB9740-88化学试剂蒸发残渣测定通用方法里面也没有明确的说明。

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两个字的烦恼

第4楼2011/06/10

我们一般为0.5mg

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活到九十学到一百

第5楼2011/06/10

GB/T5009.60中没有说要称到恒重啊！
按标准要求第二次干燥后所得的重量就是最终的残渣质量。

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去年冬天

第6楼2011/06/10

那就按GB5009.3-2010里说明的吧
sunshinecoast(sunshinecoast) 发表:问题是GB/T5009.60-2003里面没有规定 - -！

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去年冬天

第7楼2011/06/10

蒸馏水的空白试验每次都要做吗？感觉这个实验太费时了。

虽然费时但是为了避免误差还是有必要做的。

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xiaoqing5182001

第8楼2011/06/12

如果你们要求高,就按照药典的规定执行.

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sunshinecoast

第9楼2011/06/13

5.2分析步骤里提的是恒量的玻璃蒸发皿或恒量的小瓶浓缩器。。。。后面两次烘干冷却称量虽然没有提恒重，但是操作就是恒重的描述。我们一般也是按照第二次称量的重量计算结果的。这个药典2005里面也是这么写的。

虽然是十万分之一的天平，还是0.5mg保险一点吧，我做的时候都是按照0.5mg做的。只是有些疑问，和大家讨论一下。
活到九十学到一百(wangboxzzjs) 发表:GB/T5009.60中没有说要称到恒重啊！
按标准要求第二次干燥后所得的重量就是最终的残渣质量。

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shuihu108

第10楼2011/06/14

执行哪个标准就按哪个标准的要求操作，谁也不会指责你！！

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