仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品毒素/微生物检测 > 帖子详情

【分享】加拿大研究发现商场93%的芽菜检出病菌

去年冬天

2011/06/24

食品毒素/微生物检测

据加拿大英属哥伦比亚大学（UBC）官方网站报道，日前由英属哥伦比亚大学牵头完成了一项研究，该研究发现，加拿大当地商场中有93%的芽菜检出了病菌。

此研究的负责人兼微生物学家凯文·阿伦表示，商场是芽菜滋生病菌的理想地点。

虽然此次检出的病菌不会对人体健康构成直接威胁，但是病菌在该良好的生长条件下会演变成更具危害性的病菌，例如大肠杆菌与沙门氏菌。

凯文·阿伦称，从一名消费者的角度来讲，如果将受污染的农产品带入家中，那么仅能靠对农产品进行烹饪的方法才能降低或消除病菌带来的危害。

原文链接：<http://www.publicaffairs.ubc.ca/2011/06/23/sprouts-as-risky-as-raw-seafood-expert/>

相关话题

去年冬天

第1楼2011/06/24

不知道国内质监部门有没有想过要检测这些的。

0

yuduoling

第2楼2011/06/24

93%？有这么恐怖啊？

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...