【讨论】您知道饼干需要测哪些微生物指标吗？

移液器工程师 2011/06/30

这类食物通常都是在干燥密闭情况下生产保存的 所以分为出厂前和出场后检测 之前要检测所有可能的微生物 之后需要检测的一般都是大肠杆菌和霉菌

AK-47(冲) 2011/06/30

菌落总数、霉菌 饼干的微生物超标很严重。

abcdefghijkl123 2011/06/30

饼干的卫生标准要规定，大肠菌群，细菌总数，霉菌，致病菌

故乡的一片云 2011/06/30

大肠菌群，细菌总数，霉菌，致病菌

yyqhyn 2011/07/01

大肠菌群，细菌总数，霉菌，致病菌