食品毒素/微生物检测
JOE HUI
第1楼2021/12/29
楼主可以参考食品论坛有人讨论过类似问题，沙氏琼脂培养基(SDA)用于黑曲霉及白念珠菌的分离培养，还用于一次性使用卫生用品真菌菌落总数检测(GB15979-2002)。原理：蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长。配方(每升)：蛋白胨10g；葡萄糖40g；琼脂15g；氯霉素0.1g；最终pH 6.0±0.2你调节pH看看
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