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【讨论】非发酵豆制品中色素的测定

  • 善良的鬼
    2011/06/30
    • 私聊

食品添加剂

  • 最近在做非发酵豆制品中色素的测定，也不知道是什么原因，回收率太低，首先是聚酰胺粉吸附很差，一用水洗，就都洗下去了。这个牌子的聚酰胺粉以前做饮料中的色素没问题，回收率也比较好。可做着个产品问题很大啊。郁闷，那位坛友帮忙指导下
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    +关注 私聊

  • symmacros

    第1楼2011/06/30

    应助达人

    是不是非发酵豆制品有什么物质影响到聚酰胺粉吸附？

0
    +关注 私聊

  • 善良的鬼

    第2楼2011/07/01

    的确，找不出原因来

0
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