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【讨论】看来用违禁物质处理食品并不只是在中国

雾非雾

2011/06/30

食品安全/营养与健康

荣成从马来西亚进口金枪鱼中检出一氧化碳

http://www.instrument.com.cn/news/20110624/063724.shtml

中国国门时报 2011-6-24 11:11:08

近日，荣成检验检疫局从一批来自马来西亚的22.7吨进口冻金枪鱼碎肉中，检出我国禁止添加的非食用物质一氧化碳，按照有关规定，荣成检验检疫局对该批货物作退运处理。这是严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作开展以来，该局首次从进口食品中检出违禁添加的非食用物质。

　　作为深海鱼类的一种，金枪鱼主要依靠远洋捕捞供应，但是它很“娇贵”，只有在-60℃的超低温冷库中才能保持正常颜色和鲜美肉味，有些供应商为保持渔货新鲜，又节省成本，使用一氧化碳对金枪鱼进行处理。在我国，一氧化碳属于禁止添加的非食用物质。用一氧化碳处理后的金枪鱼、三文鱼肉解冻后只能保色难以保质，甚至可能已经变质。如生食残留一氧化碳的金枪鱼、三文鱼，会导致急性肠道疾病，甚至引起食物中毒，多食会损害肾功能。

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AK-47(冲)

第1楼2011/06/30

一氧化碳是怎么进去的？

0

xinhaonan

第2楼2011/06/30

太会想办法了，为了利益什么办法都能想出来。

0

ghcily

第3楼2011/06/30

难道是加压加进去的？
AK-47(冲)(scott-vip) 发表:一氧化碳是怎么进去的？

0

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