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硼砂的害处

  • ponytest2012
    2011/07/14
    • 私聊

食品重金属及有害元素检测

  • 硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产品硼酸，硼酸由于不易被排除，从而在人体内积存下来。连续摄取后，会在人体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良，并抑制营养素的吸收，促进脂肪分解，导致体重减轻。中毒后会出现呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等硼酸症症状。

    一般情况下，婴儿一次摄入2-3克硼砂即可致命；成人一次摄入15克可致命。单就食品品质上的改良功能来说，硼砂确是用途广泛，但其危险的毒性，也是不争的事实。
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  • 雨木霖

    第1楼2011/07/14

    减肥药啊？。。。。

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  • 去年冬天

    第2楼2011/07/14

    硼砂如果不直接食用应该没什么危险吧

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  • yuduoling

    第3楼2011/07/14

    应该是减命药

    雨木霖(mickeylin) 发表:减肥药啊？。。。。

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  • abcdefghijkl123

    第4楼2011/07/15

    什么食品中有检出硼砂啊

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  • zsh96sp

    第5楼2011/07/21

    近来报道的萨其玛中就有的！

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  • mengzhaocheng

    第6楼2011/07/23

    应助达人

    我们用到这种物质做阻燃剂，没想到毒性这么大

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  • huangza

    第8楼2011/12/20

    应助达人

    硼砂的检测方法以及标准？

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  • zjl19840309

    第9楼2011/12/21

    食品中加入硼砂是为了让食品更膨松？常在添加物表里的膨松剂就是硼砂？

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