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萨其玛惊现硼砂 食品安全再引关注

  • ponytest2012
    2011/07/14
  • 私聊

食品重金属及有害元素检测

  • 近日,央视曝光了河南部分地区制作 硼砂”萨其玛。这些萨其玛价格低廉,外表光鲜,而其保质期长的秘诀就在于厂商在产品中加入了硼砂,硼砂可以起到加速膨化和促进色泽改变的效果,从而使得色泽更加鲜亮。经检测,这些萨其玛中硼砂含量最高的竟达4.62/每公斤,而在正常情况下,成人一次摄入1~3硼砂即可中毒。

    那么,硼砂究竟是一种怎样的物质?食用该种物质会对人体带来哪些危害呢?测试专家告诉笔者,硼砂又叫粗硼砂,是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多广为人们熟知的用途,如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等。此外,硼砂在工业生产中也有着重要的作用。
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  • AK-47(冲)

    第1楼2011/07/14

    硼砂是有毒的,这我知道。。

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  • shuhan

    第2楼2011/07/14

    奸商太多了 一次又一次的出现这种事情

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  • yuduoling

    第3楼2011/07/14

    食品安全事故层出不穷

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  • abcdefghijkl123

    第4楼2011/07/15

    现在还真的有人非法添加硼砂

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