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三、微生物知识、消毒与灭菌知识多选题试题

  • 【四季风】
    2011/07/20
    • 私聊

食品毒素/微生物检测

  • 三、微生物知识、消毒与灭菌知识多选题试题

    三、多项选择（每题    4分、共16分）


    1.     下列哪些是我们常用的消毒剂：____________


    A.     70%~75%乙醇水溶液 B. 37%~40%甲醛溶液


    C.     新洁尔灭 D. 过氧乙酸


    2.     高压蒸汽灭菌常用条件为：____________


    A.     115.5℃ 30min B. 121.5℃ 20min C. 126.5℃ 15min D. 200℃45

    min


    3.    下列哪些属于微生物的特点：____________


    A.     体积小，面积大 B. 吸收多，转化快 C. 生长旺，繁殖快

    D. 易变异，适应强


    4    ．下列哪些灭菌法属于辐射灭菌法：____________


    A.    紫外线 B. 红外线 C.微波 D. X射线

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