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分享一下你生活过程中接触到的菌类(包括有益的和有害的)

  • 金水楼台先得月
    2011/08/08
  • 私聊

食品毒素/微生物检测

  • 日常生活中,经常能基础到一些菌类物质,那么请你分享一下你生活过程中接触到的菌类(包括有益的和有害的)
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  • 去年冬天

    第1楼2011/08/09

    一般平常生活中比较常见的有害菌就是大肠菌群和霉菌吧

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  • 金水楼台先得月

    第2楼2011/08/09

    有益菌呢。

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  • miss_fairy

    第3楼2011/08/19

    有益的菌类:
    1乳酸菌:常见如双歧杆菌、保加利亚菌等,在酸奶等乳酸制品中常见,可以增强肠道的消化功能。
    2也可用于啤酒、泡菜等制作、还用于酱油、醋、酒等酿造制品
    3真菌:如各种蘑菇、猴头菇、灵芝、木耳、银耳等。
    4抗菌药:一些微生物的代谢产物可以用于抗生素的合成
    5自然界的腐败过程,功臣就是细菌。还可以产生沼气等能源。
    6可以利用微生物净化水质等
    7某些疫苗、分子领域、基因技术等研究
    ……

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  • 金水楼台先得月

    第4楼2011/08/20

    说的很好。如果还有请大家补充
    可以利用微生物净化水质等,能说详细点不。

    miss_fairy(miss_fairy) 发表:有益的菌类:
    1乳酸菌:常见如双歧杆菌、保加利亚菌等,在酸奶等乳酸制品中常见,可以增强肠道的消化功能。
    2也可用于啤酒、泡菜等制作、还用于酱油、醋、酒等酿造制品
    3真菌:如各种蘑菇、猴头菇、灵芝、木耳、银耳等。
    4抗菌药:一些微生物的代谢产物可以用于抗生素的合成
    5自然界的腐败过程,功臣就是细菌。还可以产生沼气等能源。
    6可以利用微生物净化水质等
    7某些疫苗、分子领域、基因技术等研究
    ……

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  • 去年冬天

    第5楼2011/08/20

    有益一般常见的就是一些饮品里添加的保加利亚乳酸杆菌 嗜热链球菌

    金水楼台先得月(albert800922) 发表:有益菌呢。

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  • 金水楼台先得月

    第6楼2011/08/20

    保加利亚乳酸杆菌,这个听的比较少。详细介绍一下

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  • hopebiol

    第7楼2011/08/22

    最近看到的霉菌很多,天气潮湿,到处的东西都发霉

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  • zhanglili2011

    第9楼2012/01/02

    大肠菌群吧...

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