环己六醇做鉴别怎么做？原理是什么呢？谢谢大家！！

应助达人

多羟基化合物应该和糖类差不多一个鉴别程序吧

环己六醇，分子式：C6H12O6 。
在化学上可看作是环己烷的多元烃基衍生物。在理论上有9种可能的异构体，通常在自然界中发现的有4种，分别称为D－chiro－inositol、L－chiro－inositol、肌肉肌醇（myo－inosi－tol）和鲨肌醇（scyllo－inositol）。其中在自然界最常见的是肌肉肌醇。D－chiro－inositol和L－chiro－inositol量虽少，但分布很广，多数可成为甲醚。肌醇在椰子、鲨鱼、哺乳类尿中可找到。
为葡萄糖同系物。

如果只是简单鉴别可以考虑红外和核磁，如果要精确的知道含量和杂质就比较复杂些了。

环己六醇（英文名称 Cyclohexanehexol）又名肌醇（inositol），又名1α、2α、3α、4β、5α、6β-环己六醇（1α、2α、3α、4β、5α、6β-cyclohexanexol）；又名myo-肌醇（myo-inositol）；内消旋己醇（i-inositol）;1,2,3,5,-顺式4，6-反式-六羟基环己烷（1，2，3，5-cis-4，6-trans-hexahydroxycyclohexane）；肌糖（muscle sugar）。环己六醇有9种异构体，其中只有myo-肌醇具有维生素的性质，也就是具有一定的生物活性，一般没有特别说明，都是指myo-肌醇。不含结晶水的环己六醇为白色晶体，无臭、有甜味。能溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚氯仿等。环己六醇常含两个结晶水，加热到100℃失去结晶水。环己六醇广泛存在于动植物组织中，游离态的肌醇主要存在于肌肉、心脏、肺脏、肝脏中。工业上由浸泡的玉米液中的植酸盐水解制取。主要用作制造治疗肝炎、肝硬化、降胆固醇的药物。分子式为C6H12O6。
【熔点】℃ 225~227
【二水肌醇熔点】℃ 218
【密度】g/cm1.752
【二水合物密度】g/cm3 1.524
【溶解性能】能溶于水，25℃时14g溶于100ml水中；60℃时，28g溶于100ml水中。微溶于乙醇，几乎不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
【稳定性】稳定
项目指标：
形状 白色结晶或结晶性粉末
熔点℃ 224~227
氯化物% ≤0.005
硫酸盐或钡盐% ≤0.006
草酸盐或钙盐 (1→10)水溶液对CaCl2及草酸铵
试液均不得显浑浊
重金属μg/g ≤10
干燥失重（105℃恒重）% ≤0.5
灼烧残渣%≤0.1
含量 % ≥98

可以做红外与标准图谱比对鉴别