血燕中亚硝酸盐含量严重超标 长期食用致癌

应助达人

这么高的亚硝酸盐含量，恐怖。

血燕是什么东西啊，没见过

应助达人

物于稀为贵，所以，假的更多。

血燕是燕窝的一种吧

应助达人

是的，但目前真的很少了。

应助达人

事实上，马来西亚国内的一些业内权威人士早已对血燕造假问题予以批露：

马来西亚农业及农基工业副部长蔡智勇在《星洲日报》中指出，市场上根本没有血燕窝，所谓血燕窝多数都是色素染制。

马来西亚燕窝商联合会主席马兴松在新加坡《联合早报》上披露，不良商家偷偷以燕子粪便，将廉价燕窝熏至血红色，当作"血燕"出售牟取暴利，而这种血燕含有超量的亚硝酸盐。大马卫生部规定的亚硝酸盐含量不能超过每公斤70毫克，不过一些"黑心燕窝"的含量超过每公斤2220毫克。

以上是“山寨发布会”



据浙江省工商局初步查证，声称由浙江省老字号企业协会邀请的马来西亚有关机构举办的燕窝新闻发布会，其主办单位有虚假。而次日相关媒体报道的新闻发布会主办方人员马来西亚濒危物种进出口管理局局长拿督珉阿膜和马来西亚出口卫生部（出口检验局）总监拿督凯孺哈兴，其身份亦涉嫌造假。

主办方出据的血燕检验合格报告，其实是一份关于食品中蛋白质含量的检测报告，检测依据的标准是 《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》（GB5009.5-2010），检验报告里面35个项目中没有一个涉及亚硝酸盐含量。