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紫菜中的铝的检测的相关问题！

食品安全/营养与健康

  • 紫菜制品中的铝作为QS生产许可证审查细则中的必检项目，可是目前并没有明确的检测方法，不知道大家都是使用哪个标准方法做的呢？
    而判定依据又是根据什么呢?
    经常有报道紫菜制品铝严重超标的问题，不知道大家如何看待这个问题呢？
    是生产工艺的问题 ？还是检测方法的问题？还是判定依据的问题？
    是否考虑到其本底值呢？
  • 分
  • 该帖子已被版主-abcdefghijkl加10积分，加2经验;加分理由:话题奖励
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    +关注 私聊

  • 雾非雾

    第1楼2011/09/04

    应助达人

    紫菜里的铝是从海水里富集的？

0
    +关注 私聊

  • newdiablo007

    第2楼2011/09/04

    同上，铝从何来？

0
    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第3楼2011/09/05

    紫菜中的铝可参考水产品中明铝含量的检测的。是渔业行业的标准的，用EDTA滴定法吧，我上班传上来

0
    +关注 私聊

  • dahua1981

    第4楼2011/09/05

    应助达人

    消解是最好的选择

0
    +关注 私聊

  • coffee8

    第5楼2011/09/05

    应该是用水煮沸的处理方法吧

    abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:紫菜中的铝可参考水产品中明铝含量的检测的。是渔业行业的标准的，用EDTA滴定法吧，我上班传上来

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