打破钢锅问到底之 食品安全 炊具重金属指标谁说了算？

标准不统一，就永远不会有定论

2.符合我国相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康损害。

这句话的意思是，只要符合国家标准的不锈钢制品，锰迁移水平就合格。是没有单独制定锰的迁移量指标的一个解释

我认为这句话至关重要！现在媒体报道的也是苏泊尔所用不锈钢锅总猛含量超标的问题。换句话说，是苏泊尔做锅用的不锈钢不符合要求，那么这些不锈钢是怎么在市场上流通的呢？？？？
总锰含量和萃取性锰含量两者之间没有什么直接的必然的关系的。并不是说总锰含量高析出的锰就一定高。

食品中都含有锰，再加上锅中析出的量已经接近人体接纳的极限了，所以必须对锅进行限制。

有问题，揭露问题；没有问题，创造问题，也要揭露问题。看来还是钱没花到位，没有有效地封住相关部门的嘴。

给人一个印象，中国的标准没统一，很乱。