地沟油红外光谱鉴别结果讨论

这个问题讨论过了吧，用分辨率更高一些的仪器，尽量缩短积分时间，尽量增大杂质含量，也许能有点不同吧

不太同意沙发的建议。

很显然，地沟油和正规油的区别必然是细微的，而这个细微之处不是单靠所谓“提高分辨率”就能解决的。我倒是觉得LZ可以参照在用润滑油红外分析的路子，增大总样品量，不惜让油品的主峰饱和，而去仔细观察可疑的异常小峰。

或者，参照中药三级图谱的路子，做变温三维红外光谱，试着找找特征性的相关峰。

一、“润滑油红外分析的路子”这个还得查查相关标准文献，谢谢。
二、“中药三级图谱”是指红外的三阶导数光谱吗？“变温三维红外光谱”目前还没接触过，请详解。下面两张图，都是我主贴中提到的两个样品的三阶导数光谱图，后面一个是压缩了波数，便于版友观察。但依然没有发现它们之间显著性差异。

楼主可以按Z老师第一种方法试一下，第二种需要变温附件的，一般地方还真没有。不过我还是觉得很难，这种地沟油本身红外方法就不太适合。分辨率高不一定鉴别出来，但是分辨率低肯定更没有戏了

红外定性一般含量在0.1%以上，在地沟油中，标记物胆固醇、多环芳烃的含量不可能大于0.1%，所以就算采用11次反射的ATR附件，0.5的分辨率同样测不出。另外不同的胆固醇、多环芳烃混在一起的标样，若无象润滑油一样的专用软件，凡人是解读不出的。

这样红外很难做出来差别，楼主考虑别的方法吧！

地沟油根本就不是能分析的，是管理的问题

应助达人

听你们这么一说我都没有信心了，今晚正要做下红外图谱呢，一堆油。

红外手段应该没戏。
你也可用正规油做背静，再做地沟油，看看有什么结果？